Matt & Michelle & Morris

再次嘗試新的澱粉類食材 - 青豆仁。

因為是新食材只敢少量嘗試，所以份量只敢放一滴點而已。只用了30公克而已。

將青豆仁煮熟後，加一點白開水用77打成泥，做成冰磚，每餐熱泥時加一塊冰磚。

這次菜單是意外的，因為老爺去大賣場晃，就帶了一朵白花椰菜回來，誰叫白花椰菜不是我的菜，只好請飯糰幫忙吃囉。

因為白花椰菜煮久了也不會變色，所以就跟地瓜、米豆、雞肉、米一起到電鍋去煮。外鍋3杯水。

現在本丸一天吃三餐，偶爾下午撐不到六點半就肚子餓，所以我們幫他準備「咪磅」當點心。現在要買「咪磅」還真是可欲不可求，某一天鄰居打電話來說看到外面有在賣，我就趕快衝去買，跟老闆說我要買散的，不要壓成塊狀，老闆就馬上幫我現做一份。

在鍋爐裡煮了大約五到十分鐘，一般「咪磅」師傅會喊一聲「昧崩阿喔」提醒旁邊的人不要被嚇到，這個師傅還加上尾音，「昧崩阿喔！崩崩崩....」，我猜這樣應該會比較好吃吧XD，接下來崩一聲，一份新鮮「咪磅」就出爐了。

份量實在太多了，倒出一部份放在密封灌平常吃，剩下的用食物夾鍊袋保存起來。我想本丸吃三年也吃不完吧，所以偶爾我們也會拿來自己吃，吃起來香香的，還不錯喔！或是拿來泡牛奶應該也不錯。

小松菜，又叫日本油菜。營養素很高，鈣質含量也高。之前在有機店看過它，這次剛好大潤發在特價，就買了一把回家，希望飯糰吃了能長高高。

我找到的資訊是切好後不能久放，洗淨切完後馬上烹調。另外，不宜與南瓜一同食用。不要問我為什麼，我也不知道。

繼上次開了奶蛋素後，這次真正開葷囉！就先來試試低過敏的雞肉唄。

雞胸肉洗淨後，切小塊，先用滾水汆燙過，再用少許少許的油炒過。

現在菜價終於又回到平價囉，買了一些回來幫飯糰煮高湯。紅蘿蔔、洋蔥、高麗菜剛好都是飯糰試過的菜色，湊在一起也很對味。

洋蔥一顆（整顆未切）、高麗菜1/8顆（撕成一大塊一大塊的）、紅蘿蔔約75克（切成大塊）。在鍋中加入水後放入上述食材然後開大火煮到滾，十分鐘後熄火。（沒什麼絕對的步驟，這是芸芸自己隨便煮的）

終於等到飯糰滿六個月了，媽咪要幫飯糰開葷了！第一次先不要試太刺激的食物，就先來個奶蛋素吧，這回就來試試蛋黃唄！

地瓜、毛豆、米、水一起放到電鍋裡煮，外鍋2.5杯水。

四季豆的名字雖然有個豆字，感覺起來似乎應該屬於豆類，但向營養師詢問後，他的回答是屬於蔬菜類。

老實說，四季豆我一點都不愛，為了不讓飯糰跟我一樣偏食，我把它列為優先試吃名單之一，噗～～～

四季豆洗淨後切段，與南瓜、米豆、米、水一同放入電鍋內煮。不過四季豆原本鮮綠的顏色煮完後變成不太好看的綠色。

毛豆大約在一個月前嘗試過了，但是那次嘴邊似乎出現一些小紅點，因為無法確定是否為過敏症狀，所以當時只吃過那次後就暫列觀察名單。這次媽咪想再讓飯糰試試，希望毛豆能轉成安全名單。

山藥、米、毛豆與水一起放入電鍋內煮，外鍋2杯水。

蔬菜又嘗試了好幾種了，再次跳回澱粉類，這次來試試山藥。

山藥洗淨削皮後切塊，放入滾中水煮數分鐘，撈起稍微放涼後直接放入冷凍庫保存。

米、米豆、山藥及水一起放入電鍋內煮，外鍋2杯水。

最近一直狂試蔬菜種類，因為澱粉種類不多，蛋白質屬於葷的部分媽咪想要在飯糰六個月後才開始。水果部分暫停，因為天氣漸涼，再加上飯糰似乎有一點點小咳。所以只剩下蔬菜部分可以試囉。

今天的新菜是綠花椰菜。（媽咪都讓飯糰試我自己不愛的食物，因為媽咪怕飯糰跟媽咪一樣挑食那就慘了，ㄎㄎㄎ）

南瓜、米豆、米與水一同放入電鍋內蒸。外鍋2杯水。

這次的新泥還是試蔬菜類，來試試洋蔥吧。這是為了之後六個月要開葷時做準備的，想到洋蔥炒雞肉或者洋蔥炒豬肉都很美味耶，相信飯糰應該也會蠻喜愛的吧。

洋蔥切絲（也不需要多細啦），用少許的油炒過，炒到微焦，洋蔥會變軟，味道也會從嗆鼻轉為甜味。

澱粉類的食材除了最基本的米之外，飯糰只嘗試過地瓜跟馬鈴薯。剛好這陣子爸比跟媽咪去吃涮涮鍋時有吃到南瓜，媽咪決定這次就讓飯糰試試媽咪不愛的「南瓜」吧！（為了不讓飯糰跟媽咪一樣挑食，所以都要讓飯糰試吃媽咪不愛的食材，哈哈！）

首先，先把南瓜切成小塊，放入滾水中燙熟，取出後去皮，沒用完的裝進保鮮盒內冷凍保存。

現在開始專攻蔬菜類囉，試完地瓜葉，來試高麗菜吧。不過現在高麗菜不知道在貴什麼意思的啦，一斤50元，夭壽貴耶！

因為飯糰好像有一點點點點小咳，再加上天氣漸漸變冷，水果部分香蕉out（香蕉屬性寒），改用蘋果吧。

高麗菜取葉片（梗不要），連同地瓜、米豆、蘋果及米一起放入電鍋內煮。外鍋2杯水。

如果你是勤勞的媽媽就沒有這種煩惱了，但我是個懶惰的媽，雖然上班沒有很忙碌，但也沒辦法餐餐現打給飯糰吃，所以我選擇多天做一次泥，先做成冰磚，要吃時再取出加熱。

這是製冰盒，購於大創，一個39元。購買時只有看到沒有蓋子的，所以我就買了，回家後才發現它有一點軟度可以扭呀扭的。有次再去大創逛逛時，看到有蓋子的製冰盒，扭了一下發現有蓋子的是硬式的。軟式優還是有蓋子好看你如何選擇囉～～

蔬菜類的食物只有試過一種，所以這次媽咪還是決定再試另一種蔬菜，來點鮮豔的顏色唄，就是紅蘿蔔你囉～～

馬鈴薯、米豆、米、水，加少許油及海鹽一同放進電鍋裡煮。

試用澱粉、蛋白質、水果就是還沒試過蔬菜，終於要開始嘗試囉。蔬菜第一炮媽咪想了好久到底要用哪一種？剛好從高雄阿嬤家帶回來阿公阿嬤自己種的地瓜葉，那就先試這種吧。聽說地瓜葉很通便，剛好媽咪最近覺得飯糰的嗯嗯有一點點小硬。

馬鈴薯、米豆、米與水一起放入電鍋裡煮。香蕉就等打泥時再一起放進調理機就可以了。

這次的新菜是毛豆，除了是爸媽自己愛吃的原因外，毛豆是個好處多多的食物。毛豆的蛋白質與魚肉蛋乳類所含的蛋白質相同、脂質含量也很高、醣類含量也較多、有豐富的維生素A、E、C、B及鐵質（請看毛豆之營養與效用）。這麼優的食材怎麼能不做給飯糰吃呢～～

當時在大賣場沒看到毛豆仁，只好買毛豆莢回家自己做，先用滾水燙熟後再把豆子撥出來。這次的新菜就由77來為小飯糰效勞吧。新菜與泥分開打的優點是如果寶寶對此食物過敏，整鍋泥不需要全部倒掉囉。

雖然雙M夫妻覺得再買這台攪拌器是大有理由在，但說再多都無法掩蓋雙M夫妻是愛買軍團的成員這個事實，ㄎㄎㄎ

型號76、77、154我們都考慮過，76是塑膠柄、77是76的進化版，除了多些配件外，還是不鏽鋼柄、154的配件同77，只是它是塑膠柄，76與77的價差大約為1000元左右，77與154則相差大約400元，所以最後老爺說那當然就是買77了呀。（果然是敗家王，就是選擇最貴的敗就對了啦）

因為不想讓飯糰一直吃地瓜，害怕他變成小黃人，所以這次改用馬鈴薯試試。所以這次的新菜單是「馬鈴薯米豆蘋果米泥」。

相同步驟，馬鈴薯洗淨削皮切塊、米豆洗淨泡水、蘋果洗淨削皮切塊連同米、水一起丟入電鍋內，外鍋1～1.5杯水。