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最近我們家附近的黃昏市場來了一攤專賣蔥抓餅的冷凍麵糰，口味有四種：原味、胚芽、韭菜、素食。我們只買了原味及韭菜。一個單價12.5元。比外面賣煎好的蔥抓餅便宜了一半。
老闆娘說放冷凍可以3個月，放冷藏一個禮拜，放冷凍時，如果要吃，可以用微波爐解凍兩分鐘，如果家裡沒微波爐，請在前一晚將冷凍麵糰拿到冷藏退冰。
作法：
1. 先把麵糰桿成薄片（為了這個還特地去買桿麵棍，咚）
2. 開火熱鍋，不用倒油哦
3. 把蔥抓餅放進鍋內煎
4. 兩面煎成金黃色即可上桌
我們都沒有把麵糰桿得很薄，所以不像蔥抓餅，像煎的蔥油餅，脆脆的，吃起來也不錯啦，哈哈！
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