這是從Upaper學來的一道菜，看著報紙上的成品，讓人垂涎欲滴，所以決定自個兒來試試，步驟看起來不難咩～～

雞腿紅燒杏鮑菇（其實報紙上是教人家燉雞翅啦，但我還是比較喜歡雞腿）
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準備材料：
1. 杏鮑菇八朵，切小段
2. 大雞腿一隻，切塊
3. 蔥，切段
4. 薑，切片
5. 米酒
6. 醬油
7. 糖


料理步驟：
1. 倒油熱鍋，薑、蔥下鍋爆香（芸芸忘了買蔥，所以這盤實驗品缺了一個顏色，呵）
2. 放入雞腿塊
3. 加入米酒、醬油、少許的糖
4. 加入杏鮑菇
5. 加水，淹過所有的食材
6. 炒至湯汁收乾為止

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