小時候住在鄉下,毛豆是當時常種植的農作物之一,所以常常有機會吃到,印象中那時候都只是加鹽巴水煮過而已,雖然簡單,但那滋味真是了得,每次吃下一顆後絕對是一口接一口,讓人停不了。

20091004_黑胡椒毛豆

 

算算可能已經二十年沒再吃過毛豆了吧,最近芸芸在張羅小飯糰的副食品,毛豆是其中一項,所以這個小時候的零嘴又再度浮現在我的腦海。前陣子在滷味攤也發現黑胡椒毛豆,忍不住買回來吃,沒錯!就是這個味道,小時候的好滋味。

 

前幾天在大潤發看到冷凍的毛豆,毫不猶豫的買一包回家,今天請芸芸幫忙料理一下,芸芸用鹽水燙過後,又加了黑胡椒和香油,冰得涼涼後再拿出來吃,比起小時候的吃法高級多了,實在有夠讚的,一碗公的毛豆一個晚上就被我們吃光了

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