因為飯糰有異位性皮膚炎，雖然不嚴重，但當媽的還是很心煩。之前看中醫的書，有看到患有皮膚炎代表體內濕寒，盡量不要吃寒涼性的食物。當時還是冬天，所以芸芸我就盡量選擇性平的食材。A菜，它屬性平的蔬菜。

 

按照慣例，新菜就由77來為它效勞。洗淨後用滾水汆燙後，再由77打成蔬菜泥。

 

 

這次的菜單是「馬鈴薯毛豆豬肉A菜米泥」。

豬肉汆燙後再用油炒過，再把馬鈴薯、毛豆、豬肉、米、水一起放入電鍋工作。

 

 

 

製作筆記：1.5杯米+7.5杯水+75克馬鈴薯+1杯米豆+125克豬肉，約可打出1750ml的泥。

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