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新菜：黑芝麻。

性平、補血、鈣含量高，好物一枚！

 

皇帝豆毛豆豬肉蔥白扁蒲「黑芝麻」米泥

 

（1）豬肉切丁汆燙後與蔥白用油炒過。

（2）將所有食材一起放入電鍋裡煮。

（3）要打泥之前再加入黑芝麻一起打，或每餐要吃時再加一點進去。

 ps. 蔥白連鬚一起煮，煮完再挑掉即可。

 

 

製作筆記：2杯米+6.5杯水+120克皇帝豆+1杯毛豆+300克豬肉+100克扁蒲+蔥白1支，約可打出2000ml的泥。

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