新菜：秋葵。

食物屬性：平性。

功效：特殊黏液可保護腸胃。

洗淨後放入滾水中煮，之後撈起來待涼後去頭去尾即可。

 

加一點水用77打成秋葵泥，黏黏黏呀～～～

 

 

青豆仁栗子米豆雞肉高麗菜米泥

 

（1）米豆至少泡3小時以上，備用。

（2）栗子用熱水泡，數分鐘後就能輕鬆去皮。如果有芯也要去掉。

（3）雞內洗淨切丁汆燙後與洗淨的高麗菜用油炒過。

（4）所有食材一起放內電鍋內鍋煮。

 

 

製作筆記：2杯米+7杯水+70克青豆仁+6顆栗子+1/2杯米豆+300克雞肉+110克高麗菜，約可打出2000ml的泥。

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