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「百歲」的丹瑪醫生建議多給寶寶吃黑眼豆（就是米豆），因為它富含蛋白質。為了找尋米豆，問過家裡附近的甘仔店、逛了好多家大賣場，最後在大潤發找到了。
米豆長這樣。
米豆洗淨後再泡水幾小時，之後再連同米、地瓜、水一同進電鍋煮熟。
顏色與地瓜米泥相差不多，但因為加了米豆，所以吃起來真的有豆味。原本很擔心飯糰不喜歡的，但卻意外發現因為有米豆的緣故，讓這次米泥較濃稠，飯糰很喜歡說～～
加熱過後的地瓜米豆米泥，香味四溢呀～
看飯糰的吃相就知道我沒有騙人，真的很好吃唷！
製作筆記：1/4杯米+1.75杯水+75克地瓜+10顆米豆，約可打出300～350ml的泥。
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