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新菜:小米。
食物屬性:涼性
功效:除濕、清熱、健脾、利尿、固腎等。
馬鈴薯南瓜虎豆雞肉高麗菜瓠瓜泥粥
(1)豬肉洗淨切塊汆燙備用。
(2)所有食材洗淨後,一起用油炒過後,再放入電鍋裡煮。
用象印電子鍋煮出來的白粥。
把菜料打成泥後,再與白粥合而為一,拉拉a之後就就變這副模樣囉。
小米需泡水幾小時後,再放入電鍋內蒸熟,然後再用77打成泥,當新菜試。
製作筆記:
(1)粥:2又1/4杯米+10杯水。
(2)泥料:100克馬鈴薯+30克南瓜+1杯虎豆+300克雞肉+100克高麗菜+30克瓠瓜+2.25杯水,約可打出1000ml。
--> 總共有2950ml的泥粥。
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