Matt & Michelle & Morris

雖然說台灣人以米飯為主，但芸芸從小就喜歡吃麵，舉凡陽春麵到義大利麵，芸芸都很愛。這回來po一下「芸式義大利麵」好了～～（我知道很簡單啦，但多少捧場一下咩）

這是成品 - 蝦仁茄醬義大利麵。



備用食材：
1. 義大利麵（不過芸芸這次是用烏龍麵，哈哈，不太專業）
2. 蝦仁，數量隨你喜歡。
3. 洋蔥。
4. 義大利麵醬。
5. 蕃茄醬。


作法：
1. 將蝦仁汆燙後備用。

2. 如果是使用義大利麵，當然也要先煮一下。

3. 倒入少許油，熱鍋一下再加入洋蔥、加水，燜煮。我娘都笑我是老人，因為芸芸喜歡吃入口即化的洋蔥，所以我都會煮到洋蔥有點變透明狀。

4. 再加入義大利麵。

5. 加入醬汁，今天芸芸是用茄醬，我會用美味大師的義大利麵醬（下圖左邊照片），再加一些蕃茄醬拌炒。如果單用義大利麵醬感覺比較不好吃。
下圖右邊照片是青醬，是一位朋友送給芸芸的，聞起來很香，煮起來也很好吃，不過比較油，上面那層白白的都是油脂。

6. 最後再灑上一點黑胡椒就大功告成啦～～





芸芸自己很滿意也很喜愛這道菜，可惜我家老爺不買帳，他不喜歡酸酸甜甜的東西。每次煮給他吃都嫌，切！