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TO 惜恩好朋友:

這篇是專程為你寫的,圖文並茂哦,不過我要認錯一下,因為我做了1/3後才想到我要拍照片,所以前1/3沒有圖,不要怪我嘿,我相信依你的聰明才智一定可以懂的啦!

因為飯糰有異位性皮膚炎,所以我能用的材料就只有那些,沒太多調味料,就單純的幾樣食材,感謝飯糰跟我尪這麼賞臉。

希望小G腿也會賞一下他媽的臉,噗~~(好像在罵人哦XD)

 

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飯糰改吃飯時是1y9m,只有八顆牙!

沒有犬齒撕裂食物,沒有臼齒磨碎食物,這樣怎麼咬肉呀???

謝謝小羊告訴我雞腿泥的作法。

中間那坨白白的就是雞肉泥囉!

 

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小菁說上一篇我寫的太混了,所以只好再補充一下,希望這次會讓小菁滿意

想來想去實在不知道該如何下手,就用問與答的方式來呈現吧。

 

 

 

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很久之前小菁問過我怎麼做飯糰的三餐,於是順手寫了這麼一篇很無聊的文,噗~~~(事實上我寫好久,不知道該如何下手)

自從飯糰改吃碎菜後我就開始天天現做了,沒有想像中的困難!(其實是要感謝77蔬菜切碎器跟K80的幫忙)

早餐,就是遵循沒有蔬菜的原則,只有「澱粉+蛋白質」!

午、晚餐通常都吃一樣的菜色,飯+蛋白質+一種菜(+湯)。

三餐飯後一定會有甜點或餅乾或水果。

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在飯糰還在吃泥時就跟鈞媽交關好幾次黑豬肉了。雖然我們家菜市場也有兩攤黑豬肉攤,但為什麼我還選擇跟鈞媽訂購呢?

第一,已分裝好一袋一袋很方便(有時候我也想偷懶一下嘛)。

第二,我相信鈞媽一定會給鈞最好、最健康的食材,尤其這些黑豬們都是鈞媽家自己飼養的(大家都嘛知道飯糰有異位性皮膚炎,可不能隨便亂吃的)。

 

 

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沒有新菜,單純記錄飯糰也有吃過碎菜粥的時期,只是時間不長就是了。

 

皇帝豆雞肉蛋黃高麗菜瓠瓜碎菜粥

 

 

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新菜:茴香。

食物屬性:性溫。

功效:溫腎散寒,健胃、行氣的功能。

營養價值:富含纖維質、鈣質。

我只取葉子,莖沒用,汆燙後打成泥。

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新菜:核桃。

食物屬性:溫性。

營養價值:富含必需脂肪酸、豐富的纖維、多種維生素及礦物質(如維生素A、維生素E、維生素C、維生素B1、B2、葉酸、泛酸、菸鹼酸、鐵、鋅、銅、鎂、磷等)。

吃法:我直接把烘烤過的核桃敲碎加入泥粥裡。

 

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新菜:西谷米。

食物屬性:性溫。

功效:健脾、補肺、化痰。

營養價值:含維生素B1、鈉、鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅。

將西谷米加水放入鋼杯裡進電鍋蒸。

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新菜:扁豆。

其實我真的不清楚它到底叫什麼名字,菜販跟我說它叫扁豆,我回家上網查也沒看過這麼長的扁豆。

也不知道要試什麼新菜了,第一次看到這種菜就買家試試吧。

 

 

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新菜:紅扁豆。

食物屬性:平性。

營養價值:富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物纖維、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 。扁豆衣的維生素B含量特別豐富。

還沒有煮之前是粉橘色的。

 

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新菜:西洋芹。

食物屬性:平性。

營養價值:富含醣類、纖維質、鉀、鈉、鈣、磷。

去掉葉子,洗淨後,用滾水汆過再打成泥。

 

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新菜:紅地瓜葉。

食物屬性:應該跟地瓜葉一樣為涼性。

營養價值:富含花青素,抗氣化效果佳。

超特別的,沒有看過紅色的地瓜葉耶,就買回來讓飯糰吃吃看吧。

 

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飯糰能吃的食物實在不多,所以我很盡力地用可吃的食物做出比較有變化的餐點。(阿母真歹做!)

前輩有推薦過一個小部(兩顆小樹苗),說小人改吃飯後的食譜可以去那裡爬爬,豆漿糕的食譜就是從這裡參考來的囉。

豆漿糕完成品。到目前為止是通殺每個試吃過的小人哦,哇哈哈~~~~~

 

 

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新菜:大白菜。

食物屬性:查了好幾個網站,差異很大,有的把它歸於寒性,但也有把它歸於平性。

營養價值:富含維生素C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維。

 

 

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自從飯糰1y9m改吃飯後,芸芸老是為他的早餐傷腦筋。

小田說可以買夾肉鬆的御飯糰或者土司等等給飯糰吃,家裡已經有麵包機了,所以土司當然不用擔心,而肉鬆呢?芸芸實在很不放心給外食,所以請教了豬媽跟峨及爬了一些文後我決定自己動手來炒肉鬆囉。

這是我炒了至少有半小時後的成果,我自己很得意啦,噗~~~

 

 

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為了飯糰的飲食芸芸真的是拼了,從來都不知道我竟然可以這麼賢慧

一定有人在想難道不能只買其中一個就好了嗎?功能都大同小異嘛

芸芸只能說各有優缺點囉,這三種調理機在飯糰這一年多副食品之路上給予我很多幫助囉。

先來張比較表吧。

 

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自從國際牌食物調理機來到我們家後,芸芸就變心了!

我已經把小S(supermum食物調理機HF-2001P)跟好大一根(Cuisinart CSB-77攪拌器)悄悄地收進儲物櫃裡了

現在我只想大聲說國際牌食物調理機我真的愛死你了!

 

 

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新菜:冬瓜。

食物屬性:涼性。

營養價值:富含維生素C。

 

 

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新菜:王米筍。

食物屬性:應該跟玉米一樣是平性。

營養價值:含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質。

 

 

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