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新菜：大白菜。
食物屬性：查了好幾個網站，差異很大，有的把它歸於寒性，但也有把它歸於平性。
營養價值：富含維生素C、鉀、鎂、非水溶性膳食纖維。
馬鈴薯南瓜米豆雞肉高麗菜紅蘿蔔泥粥
1. 米豆洗淨後泡水4小時以上備用。
2. 南瓜若是新鮮的，則先外皮洗淨切成數大塊，去籽後放入滾水煮，取出後南瓜肉很容易挖起來，備用。（我則是一次做好後冷凍做成冰磚，要用時再取出所需的份量）
3. 雞肉洗淨，切塊放入滾水中汆燙後，撈起備用。
4. 將所有的食材一起用油稍微炒過，關火前放入海鹽調味。
5. 將炒好的料放入電鍋內煮熟。
6. 待涼後打成泥。
7. 泥再與白粥混合為泥粥。
製作筆記：
（1）粥：2又1/2杯米+10杯水。
（2）泥料：60克馬鈴薯+30克南瓜+60克毛豆+300克雞肉+120克高麗菜+30克紅蘿蔔+1.6杯水，約可打出750ml。
--> 總共有2600ml的泥粥。
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