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新菜：扁豆。
其實我真的不清楚它到底叫什麼名字，菜販跟我說它叫扁豆，我回家上網查也沒看過這麼長的扁豆。
也不知道要試什麼新菜了，第一次看到這種菜就買家試試吧。
把頭尾去掉，將兩側去絲，汆燙後打成泥，再做成冰磚。
馬鈴薯紅扁豆高麗菜紅蘿蔔泥粥
1. 紅扁豆洗淨後泡水4小時以上備用。
2. 將所有的食材洗淨後一起用油稍微炒過，關火前放入海鹽調味。
3. 將炒好的料放入電鍋內煮熟。
4. 待涼後打成泥。
5. 泥再與白粥混合為泥粥。
製作筆記：
（1）粥：2.5杯米+10杯水。
（2）泥料：120克馬鈴薯+45克紅扁豆+110克高麗菜+30克紅蘿蔔+1.9杯水，約可打出760ml。
--> 總共有2700ml的泥粥。
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