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新菜：紅地瓜葉。
食物屬性：應該跟地瓜葉一樣為涼性。
營養價值：富含花青素，抗氣化效果佳。
超特別的，沒有看過紅色的地瓜葉耶，就買回來讓飯糰吃吃看吧。
馬鈴薯南瓜米豆雞肉高麗菜玉米筍泥粥
1. 米豆洗淨後泡水4小時以上備用。
2. 南瓜若是新鮮的，則先外皮洗淨切成數大塊，去籽後放入滾水煮，取出後南瓜肉很容易挖起來，備用。（我則是一次做好後冷凍做成冰磚，要用時再取出所需的份量）
3. 雞肉洗淨，切塊放入滾水中汆燙後，撈起備用。
4. 將所有的食材一起用油稍微炒過，關火前放入海鹽調味。
5. 將炒好的料放入電鍋內煮熟。
6. 待涼後打成泥。
7. 泥再與白粥混合為泥粥。
製作筆記：
（1）粥：2杯米+8杯水。
（2）泥料：80克馬鈴薯+30克南瓜+55克米豆+300克雞肉+110克高麗菜+20克玉米筍+1又3／4杯水，約可打出850ml。
--> 總共有2450ml的泥粥。
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