Matt & Michelle & Morris

玉米，食物屬性性平。

想不到一搜尋玉米的功效才發現它是個好食物耶。玉米富含不飽和脂肪酸、維生素、微量元素、氨基酸等營養成份，特別是亞油酸的含量有60％以上。另外它還含有類黃酮，具有明目作用。

芸芸是買一整條的玉米回來自己削。

自己動手應該比外面賣削好的玉米粒便宜吧，反正不難啦。

1. 皇帝豆米豆雞肉高麗菜蘋果米泥

 （1）米豆先泡水2小時以上、蘋果削皮切塊備用。

 （2）雞肉切丁汆燙與洗淨的高麗菜一同下鍋炒。

 （3）將皇帝豆、米豆、蘋果、米與炒過的雞肉、高麗菜一起放入電鍋內鍋煮。

2. 馬鈴薯毛豆豬肉黑糖瓠瓜米泥

 （1）豬肉切丁汆燙後下鍋炒一下。

 （2）將馬鈴薯、毛豆、瓠瓜、米與炒過的豬肉一起放入電鍋內鍋裡煮。

 （3）煮完後再加入黑糖。

玉米冰磚也太像奶油了吧，呵呵～～

製作筆記：2杯米+6杯水+100克皇帝豆+1/2杯米豆+250克雞肉+85克高麗菜+60克蘋果，約可打出2200ml的泥。

製作筆記：2杯米+7杯水+115克馬鈴薯+1杯毛豆+300克豬肉+100克瓠瓜+1小匙黑糖，約可打出2100ml的泥。