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新菜：香菇。

食物屬性：平性。

 

將香菇泡水，泡軟後把蒂頭剪掉。再用滾水燙過後打成香菇泥。

 

 

1. 馬鈴薯虎豆豬肉高麗菜蔥白葡萄乾米泥

   (1) 豬肉切丁汆燙，再與洗淨的高麗菜用油一起炒過。

 （2) 其餘食材洗淨後與（1）內的食材一起放入電鍋內煮。

   ps. 蔥白連鬚一起煮，煮完再挑掉即可。

 

 

2. 皇帝豆毛豆豬肉紅蘿蔔蔥白松子米泥

  （1）豬肉切丁汆燙，再與洗淨的紅蘿蔔用油一起炒過。

  （2）其餘食材洗淨後與（1）內的食材一起放入電鍋內煮。

   ps. 蔥白連鬚一起煮，煮完再挑掉即可。

 

 

 

製作筆記：2杯米+6.5杯水+110克馬鈴薯+1杯虎豆+300克豬肉+100克高麗菜+蔥白1支+15顆葡萄乾，約可打出2000ml的泥。

製作筆記：2杯米+6.5杯水+110克皇帝豆+1杯毛豆+300克豬肉+100克紅蘿蔔+蔥白1支+6顆松子，約可打出2000ml的泥。

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