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新菜：紅棗。
食物屬性：溫熱性。
將紅棗去籽，汆燙後打成泥。
1. 栗子地瓜毛豆豬肉瓠瓜蔥白「紅棗」米泥
（1）栗子如果有外皮，先泡熱水待涼後去皮。
（2）紅棗去籽及蔥白洗淨備用。
（3）豬肉切丁汆燙後與其他食物一起放入電鍋裡煮。
ps. 蔥白連鬚一起煮，煮完再挑掉即可。
製作筆記：2杯米+7.5杯水+7顆栗子+65克地瓜+1杯毛豆+300克豬肉+100克瓠瓜+蔥白1支，約可打出2150ml的泥。
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