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好久沒有寫芸芸下廚日記，但不代表芸芸沒有煮飯唷，只是常常吃到一半才發現忘了拍照
前陣子得知原來空心菜是寒性食物，少吃為妙，再加上大姨常說一月（農曆）蔥最為營養，所以決定這次來盤蔥爆羊肉。
前置準備：
1. 將羊肉洗乾淨，我是去家x福買羊肉火鍋片，通常我會把羊肉片旁邊白白的肥肉拔掉。
2. 蔥洗淨，切段。
3. 切碎幾顆蒜頭。
開始炒菜啦：
1. 熱鍋後，放入蒜頭爆香。
2. 放入蔥白部分拌炒一下。
3. 放入羊肉及青蔥部分。
4. 倒入少許的水，燜煮幾分鐘後，加入適量的鹽。
鏘鏘鏘，就可以熱呼呼上桌啦。老公說這道菜我炒得很成功，YA！
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