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小松菜,又叫日本油菜。營養素很高,鈣質含量也高。之前在有機店看過它,這次剛好大潤發在特價,就買了一把回家,希望飯糰吃了能長高高。
我找到的資訊是切好後不能久放,洗淨切完後馬上烹調。另外,不宜與南瓜一同食用。不要問我為什麼,我也不知道。
山藥、毛豆與炒過的雞肉一起放入電鍋中煮,外鍋3杯水。
蛋黃另外煮,煮好後再加入。
因為泥量愈來愈多,只好一鍋泥分批打,不然super mum會抗議!打完後再倒入一個大鍋中,最後再「拉拉」就混合完畢啦。
可以裝成9杯,各220ml哦。飯糰每餐除了吃這一碗,還要接著喝ㄋㄟㄋㄟ,真是好肚量呀!
小松菜就用77打成冰磚囉。
製作筆記:1又3/4杯米+8又1/4杯水+100克山藥+1.5杯毛豆+2個蛋黃+100克雞肉,約可打出2000ml的泥。
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