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新菜:枸杞。
食物屬性:性平。
功效:促進免疫功能。請看枸杞主要功效。
地瓜毛豆豬肉蔥白高麗菜枸杞米泥
(1)高麗菜及蔥白連鬚洗乾淨後與鈞媽家的二次絞肉一起用豬油或椰子油炒。
(2)將地瓜、毛豆、枸杞、海鹽跟(1)炒過的食材一起放入電鍋裡煮。
ps. 蔥白連鬚一起煮,煮完再挑掉即可。
製作筆記:1.5杯米+6杯水+75克地瓜+1杯毛豆+300克豬肉+100克高麗菜+蔥白1支,約可打出1700ml的泥。
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